茹茹真的很喜歡吃冰呀～就算是冬天也會去吃冰，
享受那股清涼直衝腦門的那種快感
台中的冰店越來越推陳出新了，每家都有自己獨門的特色！
獨特的畫盤式霜淇淋，台中也出現了💕
（近期真的很流行畫盤式的甜點，沒想到霜淇淋也有）
是台北評價不錯的小涼院霜淇淋專門店，技術授權的新店家。
不用去到台北就可以吃到這種創新的霜淇淋，真是太棒了（轉圈圈）
店名「Shimizu」是日文「清水」的意思，
命名的由來是因為…
闆娘一方面在學日文，另一方面是希望成為霜淇淋界的一股清流，
而且法文的清水也叫Shimizu，所以使用法式擺盤呈現霜淇淋。
茹茹覺得這樣的命名跟店家的願景也太有意義！還好有鼓起勇氣詢問～
好日系的感覺，喜歡木頭的溫暖感～
店家每日都會把當天的兩個限定口味公布在黑板上，目前已出過三種口味輪流供應，
到10/23都是供應《百香果柚子清酒雪酪》與《康寧伯爵茶霜淇淋》口味～
霜淇淋都是使用東海牛乳製作～
店內裝潢非常簡約，但讓人覺得舒服，友人跟我都很喜歡店內的風格。
這個時鐘真是美！飛行的姿態搭配光影更有意象了～
可愛的豆腐椅，讓友人看到一直說：好可愛！少女心爆發呀
茹茹自己非常喜歡漂亮的手寫字以及手繪圖畫的感覺，
有一種大同小異的印刷字無法取代的溫度感，
認為手寫字及手繪很適合Shimizu的霜淇淋一般獨特。
百香果柚子清酒雪酪 $110 （友人點的）
擺盤看得我倆心花怒放
擺盤跟顏色搭配都很有美感～
使用季節限定的紅鑽葡萄柚，酸度較低，
上頭還隨意的灑上紅胡椒粒 、 百香果汁 、 薄荷葉，
紅胡椒沒有胡椒的明顯辛辣味，滋味很奇妙
茹茹吃了一口雪酪覺得沒有酸到皺眉的程度（我個人非常怕酸）
濃濃的百香果味，在嘴裡散發開來，很清新的霜淇淋呀！
雪酪是不添加牛奶的霜淇淋，口感近似冰沙，
如果有乳糖不適症的朋友或是不喜歡牛奶味道的朋友，可以試試這款。
康寧伯爵茶霜淇淋 $130
看到伯爵茶這三個關鍵字就決定要來試！最近對伯爵茶系列餐點很有愛，
🍊帶有乳香的伯爵茶霜淇淋，搭配店家自製的橙皮淋醬
有畫龍點睛的效果
✨很意外這組合如此相互映襯！好吃～
霜淇淋味道像伯爵奶茶卻非常清爽不甜膩，我很喜歡😍
親切的闆娘貼心叮嚀說，這款融化的比雪酪更快要趕緊吃喔～
闆娘還表示在盤子裡的擺設都可以食用，
盤子裡還有擺放每日新鮮現打的鮮奶油，一點都不膩口，好吃 。
鮮奶油上頭佇立著的兩根長條的擺設是－白巧克力，
霜淇淋跟擺設的食材甜度都很適中，不甜膩，我們都很喜歡 。
完全是可以吃的藝術品阿，有感受到闆娘的用心，
霜淇淋🍦本身只有加東海牛奶 ，沒有添加鮮奶油跟有的沒的！
也因此成本比較高，利潤微薄。
現今社會，健康意識逐漸抬頭之後，
店家也開始願意製作對身體比較無負擔的餐點，
茹茹認為這是很值得肯定跟支持的事情！
一開始以為這樣的霜淇淋只是擺設比較浮誇而已，
而且這價格不算是很親民（所以也是為什麼要等朋友一起
)
不過真正來吃過以後，就能體會它的價值與店家的用心，
畢竟健康是花錢也買不到的，也是茹茹為什麼又寫了一篇網誌介紹。
私訊確認印象中的擺設的食材名稱是否正確時，不小心又聊了起來，
店家偷偷跟茹茹說－之後會開始販售甜點跟磅蛋糕耶
下禮拜萬聖節就會推出磅蛋糕了，
覺得霜淇淋好吃，連鮮奶油都做得很好，
甜點應該也是很值得期待的～想吃
（吃到鮮奶油的時候心裡也在想，這個配蛋糕應該也很棒，哈哈）
⚠：霜淇淋第二支六折，來店拍照打卡送唐寧伯爵水果茶🍹
這兩個優惠活動皆至10/23止哦！
想嘗鮮的話，不妨把握優惠活動期間去品嘗看看哦
地址：台中🏡地址 市西區五權一街113之4號
營業時間：14：00-21：00 週四休
電話： 04-2376-3649
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